도쿠시마 여행 — 도노우라 에키마에 브랜치(堂の浦駅前店)

역 앞 골목, 하루의 흐름이 느려지는 순간

도쿠시마 성터에서의 산책을 마치고 다시 역 방향으로 내려오면서, 자연스럽게 저녁을 해결할 장소를 찾게 되었다. 이미 하루 동안 이동도 많았고, 공연까지 보고 온 상황이었기 때문에 몸이 완전히 가벼운 상태는 아니었다. 그래서인지 화려하거나 특별한 식당보다는, 그냥 편하게 들어가서 식사를 할 수 있는 공간이 더 끌렸던 것 같다.

그렇게 역 서쪽 골목으로 방향을 틀었고, 그 안쪽에서 ‘堂の浦駅前店’을 발견하게 되었다. 큰 도로변이 아니라 골목 안쪽에 자리하고 있는 구조였는데, 오히려 이런 위치가 일본 특유의 라멘집 분위기를 더 잘 만들어주는 느낌이었다. 관광객보다는 지역 사람들이 자연스럽게 드나드는 공간이라는 인상이 강하게 남았다.

이곳은 ‘도미(돔)’를 활용한 육수로 유명한 라멘집이라는 이야기를 미리 듣고 있었기 때문에 한 번쯤은 가보고 싶었던 곳이기도 했다. 다만, 이미 점심에도 면 요리를 먹은 상태였고, 소화가 완전히 되지 않은 상태였기 때문에 메뉴 선택에 있어서는 조금 고민이 필요했다.

라멘을 선택하지 않은 이유, 그리고 다른 선택

보통 이런 상황이라면 대표 메뉴를 그대로 먹는 것이 맞겠지만, 이 날은 조금 달랐다. 억지로 먹기보다는, 지금 상태에 맞는 식사를 하는 것이 더 중요하다고 느껴졌기 때문이다.

그래서 함께한 지인은 이 집의 대표 메뉴인 라멘을 주문했고, 나는 비교적 가볍게 먹을 수 있는 회덮밥 형태의 메뉴를 선택했다. 그리고 여기에 추가로 에다마메를 하나 주문했다. 가격은 400엔 정도였던 것으로 기억하는데, 단순한 사이드 메뉴라고 보기에는 양도 꽤 넉넉하게 나오는 편이었다.

이 선택은 결과적으로 꽤 만족스러웠다. 여행 중에는 식사 타이밍이 일정하지 않기 때문에 컨디션이 쉽게 흔들릴 수 있는데, 이런 상황에서 무거운 음식 대신 가볍게 균형을 맞춰주는 선택이 오히려 더 좋은 결과를 만들어주는 경우가 많다.

에다마메, 여행 중 컨디션을 잡아주는 음식

특히 인상적이었던 것은 에다마메였다. 한국에서도 먹을 수 있는 음식이지만, 일본에서 먹는 에다마메는 확실히 조금 다른 느낌이 있다. 단순히 맛의 차이 때문이라기보다는, 여행 중이라는 상황과 맞물리면서 더 편하게 느껴지는 부분이 있는 것 같다.

적당히 짭조름한 간과 부드러운 식감이 이어지면서, 부담 없이 계속 손이 가는 음식이었고, 무엇보다도 속이 편해지는 느낌이 있었다.

이 날도 소화가 완전히 되지 않은 상태였는데, 에다마메를 조금씩 먹으면서 몸이 다시 안정되는 느낌을 받을 수 있었다. 여행을 하다 보면 예상보다 많이 먹거나, 반대로 제대로 먹지 못하는 상황이 반복되는데, 이런 메뉴 하나가 그 사이에서 균형을 잡아주는 역할을 해주는 것 같다.

개인적으로는 일본 여행을 하면서 점점 ‘이카소우멘’보다 ‘에다마메’를 더 자주 찾게 되는 이유가 바로 이런 부분 때문이 아닌가 싶다.