韓国の青果店チェーンは、どうやって始まったのか

2024-02-07

チョンガンネは、かつて街の青果店で見慣れた名前だった。創業者のイ・ヨンソクは、ほとんど何もないところから始め、誰もが知る商売にした人として知られるようになった。

その話はテレビや舞台にもなった。のちに労務管理をめぐる批判や、研修での力関係についての証言が出て、創業者の助言を読むときに、周囲に何を求めたかも考えずにはいられなくなった。

創業者が語る始まり

本が出た2010年代初め、韓国では慰めを届ける本もよく売れた。イの口調はもっと差し迫っている。何をするか決め、始めてほしいのだ。

最初はトラックで青果を売った。本が出るまでに、店は数十軒に増えていた。

トラックからチェーンへ移った経緯を本人が語るところで、助言に場所と客の姿が加わる。

いまの条件を受け入れ、そこから働く

イは、自分が置かれた条件を見渡し、そのうえで仕事の進め方の何を変えられるか選ぶところから始める。

勤勉さと、すぐ動こうとする気持ちを重く見る。その決断には、続けて行動するだけの意味があると感じてほしいのだ。

同じところでつまずいた二人が、一年後の意味をまったく違って見積もることがある。イが関心を持つのは、別のことを試せるほど、その先が見えている人だ。

成功談の背後にある仕事にも目を向けるよう求める。結果が出たあとには、素通りされやすい部分だ。

書いた目標に何が見えるか

本は、場面が浮かぶほど明確に目標を書き、目に入るところに置くよう勧める。例からは、書かれた時代と著者の視点も見える。

決める前に、何かを確かめる

書いたら、できることを探してほしいとイは言う。買うことを想像するのと、実際にどんなものかを知ることの違いを、具体的に示す。

欲しい車なら、まず借りるなどして試す。分割で買う案も出てくる。私には借りる例のほうが面白い。長く支払うと決める前に、知れることがあるからだ。

すでにその商売を知る人に学ぶ話にも戻る。ごく普通の販売をどうこなすかを見るだけで、新しい考えが浮かぶことがある。

バナナを売るトラックにサルがいた

忘れられなかったのは、トラックでバナナを売る場面だ。通りかかった人に見てもらうため、サルを連れていったという。

初期の商売を語る強烈な話で、宣伝に動物を使うことにも疑問が浮かぶ。回想の中では、客の注意を引くため、かつてどこまでしたかを示す例だ。

他の人の仕事を見て学ぶ

商売を覚えるために、イはもっとまっすぐな方法も挙げる。

関心があるのは、そばで仕事を覚えることだ。経験のある人と働けば、本では説明するだけで終わる判断を、自分の目で見られる。

仕事の良しあしを誰が決めるか

腕を知りたいとき、誰の評価が重要かとも問う。客や同僚は、実際にこちらの仕事を頼ったときに何が起きるかを見ている。

ほかの助言より持ち帰りやすい考えだった。自分がするつもりのことと、相手が自分から受け取るものは、大きく違うことがある。

難しい仕事にも、イが語るような自信を持って向かいたくなった。同時に、その仕事をする人が持ちこたえられるよう、経営者は何をするかも考えた。

のちの労務問題は、いまこの話を読むときの背景にある。創業者が自ら求めた働き方を、ほかの全員への期待に変えると何が起きるのかを考える理由になる。

手元に残したのは、商売そのものを注意深く見るところだった。自分の一日に使う場面を想像できた。

書誌情報

『인생에 변명하지 마라』（韓国語版）

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